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Effects of prefreezing treatments on the structure of strawberries and jams

机译：预冷冻处理对草莓和果酱结构的影响

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Suutarinen Marjaana;
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年度 2002
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1. The effect of different prefreezing treatments on the structure of strawberries before and after jam making. [J] . Suutarinen J, Honkapaa K, Heinio RL, LWT-Food Science & Technology . 2000,第3期

机译：果酱制造前后，不同的预冷冻处理对草莓结构的影响。
2. The effects of calcium chloride and sucrose prefreezing treatments on the structure of strawberry tissues. [J] . Suutarinen J, Heiska K, Moss P, LWT-Food Science & Technology . 2000,第2期

机译：氯化钙和蔗糖的预冻处理对草莓组织结构的影响。
3. The effect of CaCl2 and PME prefreezing treatment in a vacuum on the structure of strawberries. [J] . Suutarinen J, Honkapaa K, Autio K, Acta Horticulturae . 2002,第567期

机译：真空中CaCl2和PME预冷冻处理对草莓结构的影响。
4. Effects of Different Plant Hormone Treatments and Their Mixed Treatment with Sucrose on Ripening Quality of Strawberry Fruits [C] . Fan Mo, Ya Luo, Cong Ge, International Conference on Biotechnology and Bioengineering . 2019

机译：不同植物激素治疗及其混合处理与蔗糖对草莓果实成熟品质的影响
5. Effects of pulsed-light treatments on shelf-life and decontamination of strawberries and blueberries. [D] . Cao, Xinang. 2017

机译：脉冲光处理对草莓和蓝莓的保质期和去污的影响。
6. Effects of sub-lethal high-pressure homogenization treatment on the outermost cellular structures and the volatile-molecule profiles of two strains of probiotic lactobacilli [O] . Giulia Tabanelli, Pamela Vernocchi, Francesca Patrignani, 2020

机译：亚致死高压均质化处理对两株益生菌乳酸菌的最外层细胞结构和挥发性分子谱的影响
7. Effect of citric acid, calcium lactate and low temperature prefreezing treatment on the quality of frozen strawberry [O] . Abd-Elhady Magdy 2014

机译：柠檬酸，乳酸钙和低温预冷冻处理对冷冻草莓品质的影响
8. Effects of Prefreezing Treatments on the Structure of Strawberries and Jams. [R] . Suutarinen, M. 2001

机译：预冷处理对草莓和果酱结构的影响。

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