Egyes környezeti terhelések (kadmium, króm, nikkel, ólom) hatásának vizsgálata baromfi embrió modellben különös tekintettel a lipidperoxidációra és a glutation redox rendszer működésére = Investigation of some environmental loading (cadmium, chromium, nickel, lead) in chicken embryo model system with special attention to the peroxidation and the glutathione redox system

摘要

A fémterheléseket az inkubáció előtt alkalmazott egyszeri fürösztéssel, illetve a légkamrába történő injek-tálásos technikával idéztük elő kadmium, króm és nikkel vízoldható sóinak szubletális dózisaival. Megállapítottuk, hogy a fürösztéses módszerrel végzett fémterhelés nem idézett elő szignifikáns morfológiai elváltozásokat a csirke embrióban. A kezelések hatására az MDA tartalom nőtt, a GSHPx aktivitás pedig csök-kent, ami oxidatív stressz folyamatokra utal. Az injektálással végzett kezelések hatására nem szignifikánsan nőtt az elhalt embriók és a morfológiai elváltozások aránya. Nikkel hatására a GSH koncentráció szignifikán-san kisebb, a GSHPx aktivitás pedig nagyobb volt a kontroll-hoz viszonyítva. A változások fokozott lipid per-oxidációra utalnak, amelyet az antioxidáns rendszer ha-tékonyan kivédett. Kadmium hatására a MDA kon-centráció és a GSHPx aktivitás szignifikánsan nőtt, amely fokozott lipidperoxidáció mellett az antioxidáns védelmi rendszer fokozott aktivitására utal. A króm hatására az MDA tartalom nőtt, a GSHPx aktivitás pedig csökkent, ami a glutation redox rendszer terhelését jelzi. Az injektálásos módszerrel kezelt csirkékkel vég-zett nevelési kísérletben a króm és a nikkel terhelt csoportokban a kis állatlétszám miatt csak előzetes ered-ményeket kaptunk, amelyek még a kelést követően is jelentős oxidatív stresszre és a glutation rendszer ki-merülésére mutatnak. A kadmium terhelés a nevelési kísérlet során nem mutatott számottevő változásokat. | Metal-load was carried out using single bathing or single injection into air cell before incubation with sub-le-thal doses of water-soluble salts of cadmium, chromium and nickel. It was found that metal-load with bath-ing method did not cause significant morphological changes in the chicken embryo. The treat-ments caused increase of MDA content and decrease of GSHPx activity as which suggest oxidative stress processes. As effect of the treatments with single injection ratio of the dead embryos and morphological abnormalities increased not significantly. Nickel caused decrease in the GSH content and increase in GSHPx activity, which suggests improvement in lipid peroxidation which was defence by the antioxidant system effectively. Cadmium caused significant increase in both MDA content and GSHPx activity which suggest improvement in lipid peroxidation and higher activity of the antioxidant defence. Chromium caused higher MDA content and lower GSHPx activity, which suggests the exhaustion of the glutathione redox system. In the rearing experi-ment with chicken hatched from the eggs treated with injection method in the case of chromium and nickel loading only preliminary results were obtained because of the low number of viable animals. The results suggests oxidative stress and exhaustion of the glutathione system even after hatching. Cadmium did not cause measurable effects during the rearing period.