机译:用于切片产品的现代香肠肠衣。用于香肠工业生产的人造肠衣的当前发展趋势。
机译:天然香肠肠衣的规格轮廓。评估为肉类加工厂提供的天然香肠肠衣的协议。
机译:Rohu蛋白分离株的生物化学,微生物和纹理质量变化补充了Pangas Mince香肠,在冷冻储存期间填充LDPE和纤维素套管
机译:基于气相色谱模拟分离软件(GCSSS)的套管和火腿香肠增塑剂的快速测定
机译:由壳聚糖制成的新型香肠肠衣的开发及其在传统香肠制造条件下的性能。
机译:在纤维素香肠肠衣上
机译:抗微生物聚酰胺 - 海藻酸盐壳含有氮茚和ε-聚赖氨酸纳米颗粒,与植物提取物联合用于亚硝酸盐的法兰克福型香肠中所选细菌的灭活