Branding, packaging o sabor? Relació entre el reconeixement de la marca de les begudes, el packaging i la percepció del sabor.

摘要

Els cinc sentits, presents a l'ésser humà des del naixement, tenen funcions úniques que altres sentits no poden suplir. La vista, el gust i l'olfacte, sentits estudiats en aquesta investigació, son fonamentals per la publicitat, i més pel sector dels aliments i les begudes. Es pot reconèixer a cegues una marca de begudes? I un envàs sense colors ni elements identificatius? Quin paper té la memòria en els consumidors i com influeix en els sentits? Per què hi ha gent que escolta colors? I per què hi ha gent que pot imaginar-se olors i sabors?