机译:乳清蛋白浓缩物的消化性部分水解,用于修饰乳清蛋白的表面特性。一,水解条件的优化
机译:乳清蛋白浓缩物的酶促水解:肽HPLC谱
机译:乳清蛋白的水解作为获得生物活性肽的有用方法和不同生物技术应用的β-LG级分
机译:从HPLC分数中itraq标记肽的组合:肽/蛋白的限制在其中检测到和量化?
机译:酪蛋白和乳清蛋白水解产生的肽的乳化特性。
机译:探索选择性地酶水解乳清蛋白分离物中的β-乳球蛋白组分后使用改良的高温延长保持时间的短时连续换热器(HTST-EHT)对胰蛋白酶进行热灭活的方法
机译:乳清蛋白分离物的部分酶水解评估。
机译:利用pt(II)络合物水解肽和蛋白质的机理和适用性。