Baby corn (BC) consists of the corn ear harvested two or three days after silk emergence. BC is a profitable crop, making possible a diversification of production, aggregation of value and increased income. Removing the first female inflorescence induces corn to produce others, making possible to produce several BC ears or, alternatively, BC (by harvesting the first ear) and green ears or grain. The objective of this work was to evaluate green ear yield and grain yield, after harvesting the first ear as BC. Corn cultivar AG 1051 was submitted to the following treatments, in a random block design with ten replicates (52 plants per plot): BC harvesting; green ear harvesting (grain moisture content between 60 and 70%); mature ear harvesting; BC harvesting and harvesting of other ears as green or mature ears. Marketable green ears yield or grain yield produced without removing the first inflorescence were superior to the green ears yield or grain yield produced after removal of the first inflorescence harvested as baby corn. Harvesting only the first ear as baby corn, and then harvesting green ears or the mature ears, provided lower baby corn yields than that obtained by harvesting all ears as baby corn. Economically, the best net revenues would be obtained by exploring the crop for the production of green ears, green ears + baby corn, baby corn, baby corn + grain, and grain, in this order. O minimilho (MM) é a espiga do milho colhida dois a três dias após a emergência dos estilo-estigmas. O MM é rentável e propicia diversificação da produção, agregação de valor e ampliação de renda. A remoção da primeira inflorescência feminina induz o milho a produzir outras. Isso possibilita a produção de várias espigas de MM ou, alternativamente, MM (colhendo-se a primeira espiga) e espigas verdes ou grãos. O objetivo do trabalho foi avaliar os rendimentos de espigas verdes e de grãos, após a colheita da primeira espiga como MM. A cultivar AG 1051 foi submetida aos seguintes tratamentos, no delineamento de blocos ao acaso com dez repetições (52 plantas por parcela): colheita de MM; colheita das espigas verdes (grãos com teor de umidade de 60 a 70%); colheita das espigas maduras; colheita de MM e colheita das outras espigas como espigas verdes ou maduras. Os rendimentos de espigas verdes comercializáveis e de grãos, produzidos sem a remoção da primeira inflorescência, foram superiores aos rendimentos respectivos produzidos após a remoção da primeira inflorescência, colhida como minimilho. Colhendo-se somente a primeira espiga como minimilho e as demais espigas como espigas verdes ou maduras obtiveram-se menores rendimentos de minimilho que o obtido colhendo-se todas as espigas como minimilho. Economicamente, as melhores receitas líquidas seriam obtidas explorando-se a cultura para a produção de espigas verdes, espigas verdes + minimilho, minimilho, minimilho + grãos e grãos, nesta ordem.
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机译：婴儿玉米（BC）包括出穗后两三天收获的玉米穗。卑诗省是一种有利可图的作物，它使生产多样化，价值聚集和收入增加成为可能。去除第一个雌花序会诱导玉米产生其他玉米，从而可能产生多个BC耳朵，或者产生BC（通过收获第一只耳朵）和绿色的耳朵或谷物。这项工作的目的是在收获第一只耳朵为BC后评估绿穗产量和谷物产量。玉米品种AG 1051采用随机处理的设计进行了以下处理，每组重复十次（每块地52株植物）：BC收获；收获绿色耳朵（谷物含水量在60％至70％之间）；成熟的耳朵收获； BC收获和收获其他耳朵为绿色或成熟的耳朵。没有除去第一花序的可销售的绿穗产量或谷物产量要优于除去作为婴儿玉米收获的第一花序的绿穗产量或谷物产量。仅收获第一只耳朵作为小玉米，然后收获绿色的耳朵或成熟的耳朵，所提供的小玉米产量要比全部耳朵作为小玉米的收获低。从经济上讲，最好的净收入将通过依次探索用于生产绿穗，绿穗+小玉米，小玉米，小玉米+谷物和谷物的农作物来获得。 O minimilho（MM）éespiga do milho colhida dois atrêsdiasapósaemergênciados estilo-estigmas。 OMMérentávele propiciadiversificaçãodaprodução，agregaçãode valor eampliaçãode renda。原始花in雌雄同种的产品。 Isso possibilita is aproduçãodeváriasespigas de MM ou，alternativamente，MM（colhendo-se a primeira espiga）and espigas verdes ougrãos。 MM MM的话，您可以在avapirar os rendimentos de espigas verdes e degrãos上游玩。一个品种为AG 1051的子亚种，没有瓜子（52种植物）：colheita de MM; colheita das espigas verdes（de umidade de 60 a 70％）科尔希塔·达斯·埃斯皮加斯·马杜拉斯MM e colheita das outras espigas como espigas verdes ou maduras。 Os rendimentos de espigas verdescomercializáveise degrãos，produzidos sem aremoçãoda primeirainflorescência，foram Superiores aos rendimentospectivos produzidosapósaremoçãoda primeirainflorescência，colhida com。 Colhendo-se somente aprima espiga como minimilho e as demais espigas como espigas verdes ou maduras obtiveram-se menores rendimentos de minimilho que o obtido colhendo-se todas as espigas como minimilho。经济性，如melhores receitas seriam obtidas探索和发展一种espigas verdes，espigas verdes + minimilho，minimilho，minimilho +grãosegrãos，nesta ordem产品的文化。
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