La gestión de la cadena de suministro: el modelo Scor en el análisis de la cadena de suministro de una pyme de confección de ropa industrial en Lima este. Caso de estudio: RIALS E.I.R.L.

摘要

La presente investigación plantea la necesidad de estudiar y analizar la cadena desuministro en una pequeña empresa del sector de confecciones de ropa industrial para ofrecer undiagnóstico sobre los factores relevantes que afectan la gestión adecuada de la cadena desuministro del caso de estudio.Una adecuada visión y gestión de la cadena de suministro permite generar mayoreseficiencias en la cadena productiva de una organización. En este sentido, se pretende determinarlos factores que condicionan la búsqueda de eficiencia a través de un caso de estudio en el quese aplica la técnica de análisis de la cadena de suministro por medio del modelo SCOR quepermitirá plantear indicadores y recomendaciones dando una posible respuesta a aquellosfactores. Se utiliza este modelo debido a su aplicabilidad en todo tamaño de empresas por el usode procesos básicos y de una terminología estándar en su evaluación, además de su especialidaden el análisis de cadenas de suministro que ofrece.La investigación tendrá un alcance descriptivo con un diseño netamente cualitativo, noexperimental, enfocado en el caso de estudio. Para esta investigación se tomará una muestra noprobabilística, debido a que nuestro objeto de estudio obedece a criterios diferentes: tamaño dela empresa, facturación, volumen de ventas, sector al que pertenece y tiempo en la industria.Para nuestro análisis se prepararon herramientas cualitativas como entrevistas estructuradas,encuestas y guía de observación. De esta manera, se realizaron entrevistas a nivel de gerencia ya todos los actores vinculados a la cadena de suministro, incluyendo expertos. Se realizaronentrevistas al gerente general, al responsable de diseño y corte, a los clientes más importantes,proveedores de la organización, una encuesta a todos los confeccionistas y entrevista a expertosen el tema. Sumado a ello, se hicieron visitas constantes al centro de trabajo para realizarobservaciones que sirvan a la presente investigación.Por último, se ofrecerán los hallazgos como resultado del análisis conjuntamente conuna recomendación a la solución de la problemática más crítica en la cadena de suministro delcaso de estudio a través de indicadores y propuestas de mejo