机译:微波辐射米粉对强化面包中无麸质面包制作和β-葡聚糖分子大小的影响
机译:微波辐射预处理米粉对强化面包的无麸质面包制备和β-葡聚糖的分子大小的影响
机译:高β-葡聚糖大麦粉在面包制作中的营养和功能表现:混合面包与小麦面包。
机译:受毒素和荞麦粉馏分粒径和化学成分影响的无麸质面包制作
机译:基于水稻和大豆面粉的无麸质面包的物理化学,感觉和营养评价
机译:藜麦粉制成的无麸质酵母面包的比较和可接受性。
机译:纯稻面粉米粉粒径与膨胀比的关系
机译:高β-葡聚糖大麦粉在面包制作中的营养和功能表现:混合面包与小麦面包