La cadena de valor de la maca en la Meseta del Bombón. Análisis y lineamientos estratégicos para su desarrollo

摘要

Esta publicación presenta un análisis de la cadena de valor de la maca en la Meseta del Bombón (en Perú), cuya finalidad es identificar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la cadena, y diseñar los lineamientos de un planeamiento estratégico de desarrollo concertado con los actores directos e indirectos. Constituye uno de los cinco análisis de las cadenas de cultivos nativos seleccionadas por el Proyecto Perúbiodiverso: yacón y tara en Cajamarca, camu camu en Loreto, sacha inchi en San Martín, y maca en Junín.