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Dieta Mediterránea y salud. Importancia de los alimentos vegetales y sus componentes bioactivos

机译：地中海饮食与健康。植物性食物及其生物活性成分的重要性

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Se revisan las características de la Dieta Mediterránea y sus componentes bioactivos, nutrientes y no nutrientes, y su papel en la salud.

机译：回顾了地中海饮食的特征及其生物活性成分，营养素和非营养素及其在健康中的作用。

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作者
Carbajal Azcona Ángeles;
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年度 2014
总页数
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正文语种 es
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