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Inhibition de la croissance de Candida Krusei et évaluation du profil nutritionnel de la fermentation de Saccharomyces unispora à partir du lactoserum.

机译：克鲁氏假丝酵母生长的抑制作用以及对乳糖酵母中单生酿酒酵母发酵的营养成分的评估。

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Bhattacharya Indrani;
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年度 2015
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