机译:具有类似红酒的特性的白葡萄酒:增加葡萄皮中多酚的提取量可提高衍生白葡萄酒的抗氧化能力。
机译:脱落酸喷雾剂可显着提高葡萄园种植的酿酒葡萄(葡萄)的单株产量。赤霞珠通过增加浆果集而对果汁和葡萄酒的花色苷含量和总多酚指数没有负面影响
机译:非芳香白葡萄酒生产李葡萄汁的交叉流动过滤 - 一种意大利PDO的案例研究
机译:葡萄酵母脉冲电场效应在鉴定的葡萄汁中培养基
机译:果汁澄清处理可减少白葡萄酒生产中的褐变和二氧化硫的使用。
机译:来自魁北克(加拿大)种植的五个种间杂交HybridGrape品种的葡萄皮果汁和葡萄酒中的挥发性化合物用于葡萄酒生产
机译:来自加拿大魁北克(葡萄牙)种植的五种种间杂交葡萄品种的葡萄皮,果汁和葡萄酒中的挥发性化合物