Obtención de biopolímero plástico a partir del almidón de malanga (Colocasia esculenta), por el método de olimerización por condensación en el laboratorio 110 de la UNAN-Managua, Mayo–Abril 2016

摘要

El incremento acelerado de generación de residuos plásticos derivados del petróleo, el aumento en el precio de este recurso no renovable y la contaminación que representan estos plásticos al medio ambiente, demandan nuevas alternativas, en sustituir tales polímeros por bioplásticos.udEsta investigación consistió en obtener un biopolímero plástico, con características similares a las de los plásticos convencionales. Para ello se decidió elegir la malanga como fuente del almidón, ya que el almidón, esuduno de los biopolímeros naturales más baratos y abundantes debido a su fáciludobtención a partir de diversas fuentes vegetales.udLa malanga se acopió de una finca ubicada en la comunidad de Santa Fe, donde se cosecha en abundancia. El proceso de obtención del almidón es muy sencillo, y la calidad del mismo es muy buena. Como reactivos se utilizóudácido acético 0.1 M, Hidróxido de Sodio 0.1 M, glicerina y agua.udAl biopolímero obtenido se le realizaron análisis de dureza, humedad,densidad, flexibilidad y biodegradabilidad.