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Molecular characterization of a novel glucosyltransferase from Lactobacillus reuteri strain 121 synthesizing a unique, highly branched glucan with alpha-(1 - 4) and alpha-(1 - 6) glucosidic bonds

机译：来自罗伊氏乳杆菌菌株121的新型葡糖基转移酶的分子表征，该菌株合成具有α-（1-4）和α-（1-6）糖苷键的独特，高度分支的葡聚糖

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作者
Kralj S; van Geel-Schutten GH; Rahaoui H; Leer RJ; Faber EJ; van der Maarel MJEC; Dijkhuizen L;
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年度 2002
总页数
原文格式 PDF
正文语种 eng
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1. Molecular Characterization of a Novel Glucosyltransferase from Lactobacillus reuteri Strain 121 Synthesizing a Unique, Highly Branched Glucan with α-(1→4) and α-(1→6) Glucosidic Bonds [J] . S. Kralj, G. H. van Geel-Schutten, H. Rahaoui, Applied and Environmental Microbiology . 2002,第9期

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