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Discovery of novel genes for bread making quality by meta-QTL analysis of digital images of crumb structure

机译：通过面包屑结构数字图像的meta-QTL分析发现用于面包制作质量的新基因

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Snape JW; Simmonds J; Leverington M; Fish LJ; Wang YK; Higgins J; Christoudolou V; Griffiths S; Millar S;
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年度 2008
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1. Fractal texture analysis of bread crumb digital images [J] . Gonzales-Barron Ursula, Butler Francis European food research and technology =: Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A . 2008,第4期

机译：面包屑数字图像的分形纹理分析
2. Fractal texture analysis of bread crumb digital images [J] . Ursula Gonzales-Barron, Francis Butler European Food Research and Technology . 2008,第4期

机译：面包屑数字图像的分形纹理分析
3. A comparison of seven thresholding techniques with the k-means clustering algorithm for measurement of bread-crumb features by digital image analysis [J] . Ursula Gonzales-Barron, Francis Butler Journal of food engineering . 2006,第2期

机译：七种阈值技术与k均值聚类算法通过数字图像分析测量面包屑特征的比较
4. Generation of a FIR Filter by Means of a Neural Network for Improvement of the Digital Images Obtained Using the Acquisition Equipment Based on the Low Quality CCD Structurecture [C] . Jakub Peksinski, Grzegorz Mikolajczak ACIIDS;Asian conference on intelligent information and database systems;International conference on intelligent information and database systems . 2010

机译：利用神经网络生成FIR滤波器以改善使用基于低质量CCD结构的采集设备获得的数字图像
5. Examining the bubble structure and antioxidant activity of pea fibre-enriched bread using image and texture analysis, ultrasound techniques and antioxidant assays. [D] . Shum, Adrienne L. 2012

机译：使用图像和纹理分析，超声技术和抗氧化剂测定法检查富含豌豆纤维的面包的气泡结构和抗氧化活性。
6. Analysis of Strain Field Heterogeneity at the Microstructure Level and Inverse Identification of Composite Constituents by Means of Digital Image Correlation [O] . Witold Ogierman, Grzegorz Kokot 2020

机译：用数字图像相关分析微观结构水平的应变场异质性和复合成分的反向识别
7. Certincation of 'Multiple Binarization Imaging Method' Using Bread-Crumb Imitating Boards and Its Application to Digital Image Analysis of Crumb Grain of Commercial White Pan Breads [O] . Akira Kinno, Makoto Miura 2010

机译：“多二进制化成像方法”的经认证使用面包屑模拟板及其在商用白锅面包碎屑的数字图像分析中的应用

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