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机译:炸薯条加工对有色土豆中生物碱含量的影响
Agnieszka Tajner-Czopek; Elżbieta Rytel; Magda Aniołowska; Karel Hamouz;
机译:炸薯条加工对有色肉马铃薯中生物碱含量的影响。
机译:脱水马铃薯加工对有色马铃薯中生物碱含量的影响
机译:有色马铃薯的热处理过程对马铃薯制品中生物碱含量的影响
机译:马铃薯糖碱含量的收割后变化
机译:氮气处理和加工条件对薯片或炸薯条丙烯酰胺形成的影响
机译:加工工艺对马铃薯粉制品总和可提取矿物质含量的影响
机译:油炸过程和马铃薯栽培对炸薯条中丙烯酰胺形成的影响
机译:加工马铃薯中干物质含量低的方法,可生产法式炸薯条。
机译:降低脂肪含量的炸薯条和炸土豆的生产方法
机译:加工过的土豆及其制造方法,以及使用烤土豆品尝法式薯条的食谱
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