Taste as a social sense: rethinking taste as a cultural activity

机译：品味作为一种社会意义：重新考虑品味作为一种文化活动

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Susanne Højlund;
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年度 2015
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1. Taste as a social sense: rethinking taste as a cultural activity [J] . Susanne H?jlund Flavour . 2015,第1期

机译：品味作为一种社会意义：重新考虑品味作为一种文化活动
2. Oral lipase activities and fat-taste receptors for fat-taste sensing in chickens [J] . Yuko Kawabata, Fuminori Kawabata, Shotaro Nishimura, Biochemical and Biophysical Research Communications . 2018,第1期

机译：口腔脂肪酶活性和脂肪味道的脂肪味道感应感应鸡
3. In vitro evidence in rainbow trout supporting glucosensing mediated by sweet taste receptor, LXR, and mitochondrial activity in Brockmann bodies, and sweet taste receptor in liver [J] . Otero-Rodino Cristina, Velasco Cristina, Alvarez-Otero Rosa, Comparative biochemistry and physiology, Part B. Biochemistry & molecular biology . 2016,第Null期

机译：虹鳟鱼的体外证据支持Brockmann体中的甜味受体，LXR和线粒体活性以及肝脏的甜味受体介导的葡萄糖磷酸化
4. Strength Evaluation of Kokuto (Non-Centrifugal Cane Sugar) Taste of Sugar Products Using a Taste Sensing System and Its Relationship with Components [C] . Akio Hirata, Sayoko Fujii, Yukie Nagai Annual meeting of Sugar Industry Technologists, Inc. . 2019

机译：利用味道传感系统评估糖产品的国誉（非离心蔗糖）味道及其与成分的关系
5. The mutation of cultural values, popularity, and aesthetic tastes in the age of convergence culture: Social networking practices of musicians [D] . Suhr, Hiesun Cecilia 2010

机译：融合文化时代文化价值，知名度和审美品位的变化：音乐家的社交网络实践
6. Cultural Familiarity and Individual Musical Taste Differently Affect Social Bonding when Moving to Music [O] . Jan Stupacher, Maria A. G. Witek, Jonna K. Vuoskoski, -1

机译：转向音乐时文化习性和个人音乐品味对社会联系的影响不同
7. Sense of taste in Slow Food. About social processes that influence sense of taste [O] . Houben Frank P.H. 2011

机译：慢食的味道。关于影响品味的社会过程

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