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机译:从西非发酵小米面团分离菌株的技术特性和益生菌潜力
机译:从西非发酵小米面团中分离出发酵乳杆菌菌株的技术特性和益生菌潜力
机译:从传统发酵绿橄榄中分离的潜在益生菌乳杆菌菌株的技术特性
机译:从西非自然发酵谷物Fura分离出的酵母的生物多样性和益生菌潜力。
机译:从人类肠道和传统发酵牛奶中分离的潜在益生菌菌株的选择
机译:发酵产品对白面包和盐替代品的风味,小麦面筋的粘弹性和面团发酵特性的评估
机译:一种益生菌组合物,其包含至少两种能够在胃肠道定殖的乳酸菌菌株,并具有肠道存活特性,肠道结合特性,感染防护特性和纤维发酵特性。
机译:至少由两种乳酸菌组成的微生物组成,可与消化道肠道菌群,肠结合性,感染保护性和纤维结合起来,定性消化道
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