Kebutuhan akan energi dan cairan guna menunjang berbagai aktivitas baik aktivitas sedang maupun aktivitas berat seperti pendaki gunung pasti membutuhkan asupan sumber energi dan cairan yang sesuai dengan kebutuhan. Tujuan dalam penelitian ini untuk mengetahui gambaran pola makan dengan tinjauan asupan gizi, proporsi gizi berimbang, dan asupan cairan. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitin ini menggunakan metode deskriptif. Sampel yang digunakan sebanyak 4 orang dengan metode pengambilan purposive sampling. Instrument yang digunakan dalam penelitian ini adalah recall 2 X 24 jam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh responden dalam penilaian asupan energi 100% responden dalam kategori defisit berat, 100% responden kekurangan karbohidrat, 100% responden kekurangan protein, 100% responden mengkonsumsi lemak berlebih, serta 100% responden mengkonsumsi cairan berlebih. Berdasarkan data-data hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa pola makan pendaki gunung seven summit MAHITALA UNPAR pada pendakian gunung everest dinyatakan kurang baik. --- The need for energy and fluids to support the various activities of both moderate activity or strenuous activities like mountain climbers certainly requires the input of energy sources and fluids as needed. The purpose of this research to describe the eating pattern and nutrition review, the proportion of balanced nutrition and fluid intake.The method used in this research is descriptive method. The sample used by 4 people with purposive sampling method. The instrument used in this study was 2 X 24 hour recall. The results showed that all respondents in the assessment of energy intake 100% of respondents in the category of heavy deficits, 100% of respondents shortage of carbohydrates, 100% of respondents lack of protein, 100% of respondents consume excess fat, as well as 100% of respondents consume excess liquid. Based on the data results, it can be concluded that eating pattern of seven mountaineers summit Mahitala UNPAR on mountain everest climbing is unfavorable.
展开▼
机译：需要能量和液体来支持各种活动，包括中度和剧烈的活动，例如登山者，都必须根据需要摄入能量和液体源。这项研究的目的是通过回顾营养摄入量，均衡营养比例和液体摄入量来确定饮食方式。本研究中使用的研究方法使用描述性方法。采用有目的抽样方法的样本为4人。在这项研究中使用的仪器是2 x 24小时的召回时间。结果显示，在评估能量摄入的所有受访者中，有100％属于严重缺乏症的受访者，100％的受访者缺乏碳水化合物，100％的受访者缺乏蛋白质，100％的受访者消耗了过多的脂肪，100％的受访者消耗了过多的液体。根据研究数据，可以得出结论，宣布7名登顶登山者MAHITALA UNPAR在进行珠穆朗玛峰登山活动方面的饮食被认为是不利的。 ---需要能量和流体来支持诸如登山者之类的中等活动或连续性活动的各种活动，当然需要根据需要输入能量和流体。本研究的目的是描述饮食方式和营养评价，均衡营养和水分摄入的比例，本研究采用描述性方法。该样本由4个人采用有目的的抽样方法使用。在这项研究中使用的仪器是2X24小时的召回率。结果显示，在评估能量摄入的所有受访者中，有100％的受访者属于严重赤字，100％的受访者缺乏碳水化合物，100％的受访者缺乏蛋白质，100％的受访者消耗过多的脂肪，以及100％的受访者会消耗过多的液体。根据数据结果，可以得出结论，七名登山者登顶Mahitala UNPAR在珠穆朗玛峰上的进食方式是不利的。
展开▼
