Одним з найбільш поширених методів визначення вологості сільськогосподарської продукції є діелькометричний метод. Однак, поряд з численними перевагами даного методу, слід відзначити і його основний недолік – наявність «сортової невизначеності», яка обумовлена залежністю вологості від діелектричної проникності (сорту) речовини. Одним з найбільш перспективних напрямків вирішення даної проблеми бачиться використання тестового підходу.
展开▼