Управління інноваційним розвитком підприємств цукрової промисловості

摘要

Економіка України має незначний досвід діяльності в ринкових умовах. У зв’язку з цим в країні ще недостатньо розвинені теорія і практика дослідження ринку та його окремих сегментів, зокрема ринків товарів. Значною мірою це стосується ринку цукру – товару, який є одним із важливих продуктів харчування, а також сировиною для багатьох переробних галузей.