Vecchie varietà di mais da polenta a confronto: i risultati conseguiti nel 2006

摘要

Nel 2006 un campo sperimentale è stato allestito a Pralormo (TO) con lo scopo di descrivere le caratteristiche di 20 cultivars di mais originarie delle regioni del centro-nord Italia e di 5 ibridi. Questo lavoro fa parte di un programma nazionale di valutazione e conservazione della biodiversità maidicola con lo scopo di descrivere le caratteristiche morfologiche, la capacità produttive e di adattamento a diverse condizioni pedoclimatiche.