Bio-Geflügel: Starkes Wachstum in der Nische

机译：有机家禽：利基市场强劲增长

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Bei Bio-Geflügel gab es sowohl auf Produktions- als auch auf Nachfrageseite in den vergangenen Jahren deutliche Steigerungen. Dennoch bewegt sich der Markt auf einem Nischenniveau. Im Rahmen eines BÖLN-Projektes wurden erstmals Produktionsvolumen erfasst, sowie Chancen und Hemmnisse für die Weiterentwicklung ermittelt.

机译：近年来，有机家禽在产量和需求方面都取得了显着增长。然而，市场处于利基水平。作为BÖLN项目的一部分，首次记录了产量，并确定了进一步发展的机会和障碍。

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Schaack Diana; Beck Margit M.;
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年度 2017
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