Arbeitspferde im biologisch-dynamischen Gemüsebau - Zusammenfassung einer Projektarbeit

摘要

In einer norddeutschen Demeter-Gärtnerei wurden 2003 versuchsweise Arbeiten in Gemüsepflege, Grundbodenbearbeitung und Futterbau mit Zugpferden statt Schleppern durchgeführt.udDabei wurden die Kosten der Pferdehaltung und der Geräte erfasst sowie deren Leistungen. Zum Projekt gehörte ein Rechts/Links-Versuch zu Verdichtungen als auch Bearbeitung von Anfragen und Öffentlichkeitsarbeit.udDie Pferdearbeit wurde nach dem Projekt im Betrieb fortgesetzt, die Qualität der Arbeit war sehr gut, in den Leistungen war das Pferd insgesamt langsamer als der Schlepper. Auf den Boden wirkt das Pferd sich günstig aus.udUnter klaus.strueber@web.de kann der Gesamtbericht angefordert werden.ud