Anbauvergleich zwischen Winter- und Sommerweizen, Dinkel und Durum im ökologischen Landbau. Planting trial comparing winter wheat, summer wheat, spelt and durum in organic agriculture

摘要

Im Rahmen eines 4-jährigen ökologischen Anbauversuchs auf relativ tiefgründigen Lößböden auf dem Öko-Versuchsfeld in Roda, Sachsen, wurden für Winterweizen, Sommerweizen, Dinkel und Hartweizen folgende Paramter erhoben: Ertrag, unterschiedliche Qualitätseigenschaften und Wirtschaftlichkeit. ududInhalt:udEinleitungudVersuchsbeschreibungudErgebnisseudSpezielle AnbauhinweiseududTabellen:udTabelle 1: Anbauverhältnisse der GetreideartenudTabelle 2: Nmin-Mengen im Verlauf der Vegetation sowie N-Entzüge der GetreideartenudTabelle 3: Pflanzenbauliche Merkmale und Kornerträge der WeizenartenudTabelle 4: Qualitätseigenschaften der GetreideartenudTabelle 5: Deckungsbeiträge der Getreidearten für Back- bzw. TeigwarenqualitätudTabelle 6: Arbeitszeitbedarf und variable Maschinenkosten für drei Anbauverfahren der Getreidearten