Bakalářská práce se zabývá možnostmi návrhu průtokového chlazení a ohřevu s využitím Peltierových článků. V teoretické části jsou rozebrány konvenční možnosti chlazení, princip a možnosti nasazení Peltierových článků a zvážení problematiky konstrukce zařízení pro použití v potravinářském průmyslu. V praktické části se autor zaměřuje na návrh a konstrukci mechanické části, návrhu a konstrukci procesorem řízeného zdroje. Hotové zařízení je porovnáno s alternativním komerčním řešením a jsou zhodnoceny možnosti jeho reálného nasazení.
展开▼
