Mini-brewery with Accomodation for Brewer

摘要

Hlavním cílem mé práce bylo vytvořit rodinný minipivovar se zázemím pro sládka na kraji vesnice jménem Kněžičky. Objekt je tvořen ze tří částí a není podsklepen. Hlavní dominantou je dvoupatrová šestiúhelníková věž se sedlovou střechou, ve které se nachází varna, školící místnost a terasa. Na věž navazují další dva přízemní obdélníkové objekty s plochou částečně pochozí střechou. V prvním se nachází prostory k dokvašení piva, skladování potřebného materiálu, stáčení a následně k expedici. Ve druhé části je navrženo jednoduché, ale účelné ubytování pro sládka. Celý objekt je řešen jako rámová dřevostavba. Konstrukční hledisko bylo koncipováno tak, aby spolu jednotlivé systémy a materiály funkčně působily a tím bylo umožněno efektivní využití všech částí celého objektu. Ačkoli je budova netradiční stavbou, nenarušuje celkový ráz vesnice.