Plumbing Systems for Baking Plants

摘要

Diplomová práce se zabývá zdravotně technickými instalacemi pekárenského provozu v Modřicích. Teoretická část řeší výměnu tepla a zpracováním odpadní energie z pekárenských pecí. Práce se dále zabývá návrhem jednotlivých variant řešení zdravotně technických instalací a následným zpracováním vybrané varianty. Projektová část je zpracována na základě konzultací s obornou firmou, zabývající se vybavením pekárenských provozy. Řešení je vypracováno na základě platných státních předpisů a norem.