首页> 外文OA文献 >Uji organoleptik dan kesukaan yoghurt susu biji nangka (artocarpus heterophyllus) dengan perisa alami buah nangka

【2h】

Uji organoleptik dan kesukaan yoghurt susu biji nangka (artocarpus heterophyllus) dengan perisa alami buah nangka

机译：具有波罗蜜天然风味的波罗蜜牛奶酸奶（artocarpus heterophyllus）的感官测试和喜爱

页面导航

著录项
相似文献
相关主题

著录项

作者
Rahmatika Annasonia Mega;
展开▼
作者单位

展开▼
年度 2016
总页数
原文格式 PDF
正文语种 id
中图分类

相似文献

外文文献
中文文献
专利

1. PENGARUH KONSENTRASI ETANOL PADA PROSES PENGENDAPAN PEKTIN KASAR KULIT DAN DAMI NANGKA (Artocarpus heterophyllus L. ) PASCA HIDROLIS DENGAN HCl TERHADAP KARAKTERISTIK PEKTIN KASAR [J] . Jumrotun Chasanah, Rohadi Rohadi, Bambang Kunarto, Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian . 2019,第2期

机译：乙醇浓度在粗糙皮肤沉淀过程中的影响（heterophyllus L.）与HCl抗粗果胶特征的水解后水解后水解
2. KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KERUPUK SUBTITUSI SUSU DAN TEPUNG TAPIOKA DENGAN METODE CAIR [J] . Sri Haryati, Sudjatina Sudjatina, Elly Yuniarti Sani Jurnal Pengembangan Rekayasa dan Teknologi . 2019,第1期

机译：液体方法的物理化学和感官牛奶替代饼干和木薯粉的特征
3. Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Yoghurt Susu Kedelai (Glycine Max) Dengan Penambahan Ekstrak Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus) dan Ekstrak Kulit Buah Naga (Hylocereus polyrhizuz) [O] . Sulistyowati Rina 2014

机译：加入菠萝蜜提取物（Artocarpus heterophyllus）和龙皮提取物（Hylocereus polyrhizuz），测试豆奶酸奶（Glycine Max）的蛋白质和感官水平

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号