PENAMBAHAN CACING TANAH Lumbricus rubellus, ALGAE MERAH Eucheuma cottoni DAN KEONG MAS Pomacea cannalicullata PADA PAKAN AYAM PETELUR DALAM MENINGKATKAN KANDUNGAN OMEGA-3 PADA TELUR

摘要

Penelitian ini berjudul Penambahan Cacing Tanah Lumbricus rubellus Algae merah Eucheuma cottoni dan Keong mas Pomacea canaliculata Pada Pakan Ayam Petelur Dalam Peningkatan Kandungan Omega 3 Pada Telur yang bertujuan untuk mengetahui hubungan bahan tambahan Cacing tanah Lumbricus rubellus, Algae merah Eucheuma cottoni dan Keong mas Pomacea canaliculata L pada ayam petelur dalam meningkatkan kandungan omega 3 pada telur ayam petelur. Serta Mengetahui konsentrasi penambahan cacing tanah Lumbricus rubellus, Algae merah Eucheuma cottoni dan keong mas Pomaceaca naliculata dalam meningkatkan kandungan omega pada telur ayam petelur. Pengambilan sampel telur dilakukan setelah pemeliharaan selama 4 minggu( 1 bulan ), dimana telur yang di ambil sebanyak 3 butir / perlakuan, sehingga total sampel telur yang diamati sebanyak 12 butir. Analisis omega 3 dengan menggunakan spektrofotmeter dengan panjang gelombang (??=640nm). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan cacing tanah lumbricus rubellus, Algae merah Eucheuma cottoni dan keong mas Pomacea canaliculata dalam pakan ayam ras dapat meningkatkan kandungan omega 3 pada telur dengan jumlah pemberian terbaik pada level dalam pakan yaitu 15 % Algae merah Eucheuma cottoni, 10% earthworm Lumbricus rubellus and 5% golden apple snail Pomacea canaliculata.