Penggunaan pestisida dari tahun ke tahun semakin meningkat. Tingginya penggunaan pestisida tidak terlepas dari fungsi pestisida yang dapat mengurangi masalah pertanian terutama masalah hama tanaman dan dapat meningkatkan produksi pertanian. Tingginya penggunaan pestisida memungkinkan adanya residu pestisida yang dapat menimbulkan gangguan kesehatan pada manusia. Salah satu golongan pestisida yang paling banyak digunakan petani dan banyak menimbulkan residu pada beras adalah Dieldrin. Jenis Penelitian yang dilakukan adalah metode observasional dengan pendekatan deskriptif untuk memperoleh data di lapangan dengan cara mengidentifikasi residu pestisida dieldrin dalam beras lokal dan beras impor melalui analisis laboratorium. Hasil pemeriksaan sampel di Laboratorium Pengujian Pestisida Unit Pelaksana Teknis Dinas Balai Proteksi Tanaman Pangan dan Hortikultura Sulawesi Selatan, dengan metode Kromatografi Gas, menunjukkan tidak terdeteksinya residu pestisida dieldrin dari pasar Terong dan Lotte Mart dan bisa dikatakan aman untuk dikonsumsi. Disarankan epada masyarakat agar lebih mengetahui cara penanganan untuk mengurangi residu pestisida dan kiranya tetap berhati-hati mengingat beragamnya residu pestisida pada bahan pangan
展开▼
