KAPASITAS PETERNAK PADA TEKNOLOGI PENGOLAHAN JERAMI PADI SEBAGAI PAKAN DALAM MENDUKUNG INTEGRATED FARMING SYSTEM POLA SAPI POTONG DAN PADI

摘要

Penelitian bertujuan untuk mengetahui kapasistas peternak dalam pengembangan teknologi pengolahan jerami padi sebagai pakan dalam mendukung integrasi ternak sapi potong dan padi. Penelitian dilaksanakan di Kabupaten Pinrang, dengan lokasi kecamatan menjadi sampel penelitian dilakukan secara sengaja berdasarkan data Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Pinrang yaitu kecamatan yang memiliki kelompok tani teridentifikasi telah melakukan introduksi teknologi pada integrasi sapi potong dan padi berbasis zero waste. Sumber data penelitian ini dikumpulkan dengan melakukan survey/wawancara kepada petani peternak responden. Variabel penelitian adalah kapasistas peternak dalam pengembangan teknologi pengolahan jerami padi sebagai pakan ternak meliputi keuntungan relatif, kompabilitas, kompleksitas, triabilitas, serta observabilitas. Hasil penelitian menunjukkan 68,9% peternak memberi penilaian bahwa teknologi fermentasi jerami padi dapat dengan mudah diaplikasikan. Sebanyak 76,8% responden memberi penilaian tinggi dan sangat tinggi bahwa hasil dari aplikasi teknologi tersebut dapat diamati dalam waktu yang relatif singkat (observable). Trialibilitas dan observabilitas suatu teknologi berhubungan positif dengan adopsi teknologi pengolahan jerami padi sebagai pakan api potong.