首页> 外文OA文献 >PENINGKATAN KESTABILAN LARUTAN DAN PENAMBAHAN COCOA BUBUK PADA PEMBUATAN FORMULA TEPUNG TEMPE

【2h】

PENINGKATAN KESTABILAN LARUTAN DAN PENAMBAHAN COCOA BUBUK PADA PEMBUATAN FORMULA TEPUNG TEMPE

机译：制作可可粉配方中可可粉的解决方案和添加方法的改进

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

机译：-

著录项

作者
INDAH PRAMITA ANDI RINA;
展开▼
作者单位

展开▼
年度 2012
总页数
原文格式 PDF
正文语种 other
中图分类

相似文献

外文文献
中文文献
专利

1. PENINGKATAN KADAR PROTEIN, LEMAK, DAN ASAM LEMAK TAK JENUH PADA TEMPE AKIBAT PENAMBAHAN TEPUNG BELUT (Monopterus albus zuieuw) DAN UJI SENSORIS TEMPE BELUT [J] . Silvia Andini, Gloria Virginia, Sri Hartini Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian . 2017,第1期

机译：E粉（Monopterus albus zuieuw）的添加和AND温度的感官测试对蛋白，脂肪和脂肪酸的改善
2. KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK COOKIES MOCAF DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TEMPE (Physicochemical and Organoleptic Characteristics of Mocaf Cookies with Tempeh Flour Additions) [J] . Dita Kristanti, Woro Setiaboma, Ainia Herminiati Biopropal Industri . 2020,第1期

机译：饼干Mocaf的物理和感官特征，加入Tempe粉（带有Tempeh Brour Affer的Mocaf Cookie的生理化学和感官特征）
3. PENGGUNAAN BAHAN PENGEMULSI ALGINAT DAN SUBSTITUSI TEPUNG KENTANG PADA PEMBUATAN BAKSO IKAN GABUS (Channa striata) [J] . Hefti Salis Yufidasari, Happy Nursyam, Belinda Putri Ardianti JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research . 2018,第3期

机译：藻类的使用和马铃薯粉的替代品在制作通道鱼（Channa striata）Bakso中的使用
4. KEBIJAKAN PENGEMBANGAN INDUSTRI DAN PENINGKATAN PENGGUNAAN PRODUKSI DALAM NEGERI PADA PEMBANGUNAN INFRSATRUKTUR KETENAGALISTRIKAN(PPT) [C] . NGAKAN TIMUR ANTARA POWER-GEN Asia Renewable Energy World Asia . 2018

机译：产业发展政策与国内生产利用的改进，电力发展（PPT）
5. Kajian Penambahan Bubur Kulit Buah Naga Super Merah dan Tepung Ubi Jalar Putih pada Pembuatan Kukis yang Mengandung Tepung Tempe [O] . Lufrandana, Ryanza u27, Herawati, Netti u27, u27, Yusmarini u27 2016

机译：豆Temp粉麦片制作中添加超红火龙果粉和白薯粉的研究

PENINGKATAN KESTABILAN LARUTAN DAN PENAMBAHAN COCOA BUBUK PADA PEMBUATAN FORMULA TEPUNG TEMPE

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅