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【2h】

Preparation of Granular Cold Water-Soluble Sago Starch:udA Preliminary Study.ud

机译:颗粒状冷水溶性西米淀粉的制备: ud初步研究。

摘要

Granular cold water-soluble (GCWS) sago starches were prepared by treating native sago starch with mixtures of aqueous solutions of ethanol and NaOH at different temperatures.ud
机译:通过在不同温度下用乙醇和NaOH的水溶液混合物处理天然西米淀粉,可制得粒状冷水溶性西米淀粉。

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