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【2h】

Influence of rotor speed on power consumption in the rotor-vortex emulsor if mechanical treatment of cheese mass

机译：如果对干酪团进行机械处理，转子转速对转子涡流乳化器中的功率消耗的影响

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Шинкарик М.М.; Ворощук В.Я.; Shynkaryk М.М.; Voroshchuk V.Y.;
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年度 2013
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正文语种 uk
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