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【2h】

EFFECTS OF HYDROPHILIC COATINGS ON OSMOTIC DEHYDRATION AND HOT AIR DRYING OF FOOD MATERIALS

机译:亲水性涂层对食品材料渗透脱水和热风干燥的影响

著录项

  • 作者

    MYA MYA KHIN;

  • 作者单位
  • 年度 2011
  • 总页数
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 en
  • 中图分类
  • 入库时间 2022-08-20 20:22:18

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