微生物活性によるバイオマス利用に関する研究.第I報 : 洗米排水澱粉の酵素糖化とアルコール発酵

机译：微生物活性对生物质利用的研究I：米洗净淀粉的酶促糖化和酒精发酵

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清酒醸造工場より排出される洗米排水中に含まれる米澱粉の濃縮分離法を検討した。すなわち, 150メッシュ通過白糠懸濁液(0.3%)を含む人工排水を調製し, 水酸化カルシウムと炭酸ガスによる凝集処理, 高分子凝集剤による凝集処理及び遠心分離法によってそれぞれ検討した。洗米排水凝集澱粉汚泥の実試料と人工試料を用いて酵素糖化を諸条件下で調べた結果, 人工試料の白糠は容易に無蒸煮糖化されるばかりでなく, ポリ塩化アルミニウムを主成分とする凝集剤処理で得られた実試料もpH5,70℃以上の加熱処理では90%前後の糖化率

机译：研究了一种用于浓缩和分离清酒酿造厂排出的洗米饭废水中所含米淀粉的方法。即，制备了含有150目通过的白糠悬浮液（0.3％）的人造废水，并通过氢氧化钙和二氧化碳的凝结处理，聚合物凝结剂的凝结处理和离心法进行了检查。通过使用洗净的米饭的实际样品和人工样品附聚的淀粉污泥在实际条件下研究酶促糖化的结果，不仅人工样品白米糠不经汽化就易于糖化，而且以聚氯化铝为主要成分。当在pH 5和70°C以上进行热处理时，通过化学处理获得的实际样品的糖化率约为90％。

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作者
Shinke Ryu; Maegawa Kiyoshi; Nanmori Takashi; Aoki Kenji; Nishira Hiroshi;
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作者单位

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年度 1983
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正文语种 eng
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