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【2h】

A comparison of the quality, acceptability, and cost in time and money, of frozen chocolate cream pies

机译：冷冻巧克力奶油派的质量，可接受性以及时间和金钱成本的比较

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LD2668 .T4 1962 P47

机译：LD2668。Th 1962 P47

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Perry Aiko.;
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年度 1962
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1. Bacteriological Survey of the Frozen Prepared Foods Industry I. Frozen Cream-Type Pies [J] . Bernard F. Surkiewicz Applied Microbiology . 1966,第1期

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2. RESPONSE SURFACE MAPPING OF THE SENSORY CHARACTERISTICS AND ACCEPTABILITY OF CHOCOLATE ICE CREAM CONTAINING ALTERNATE SWEETENING AGENTS [J] . Soukoulis C, Tzia C Journal of sensory studies . 2010,第1期

机译：含替代甜味剂的巧克力冰淇凌的感官特征和可接受性的响应表面映射
3. Sensory evaluation ratings and melting characteristics show that okra gum is an acceptable milk-fat ingredient substitute in chocolate frozen dairy dessert. [J] . Romanchik Cerpovicz JE, Costantino AC, Gunn LH Journal of the American Dietetic Association . 2006,第4期

机译：感官评估等级和融化特性表明，秋葵胶是巧克力冷冻乳制甜点中可接受的乳脂成分替代品。
4. Spectrum Truncation or Spectrum Compression?: When time and money matters and nothing less than a fraction of the original spectrum is acceptable [C] . Chris Wallbrink, Beau Krieg Conference of the International Committee on Aeronautical Fatigue and Structural Integrity . 2018

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5. Supervisory feedback versus a multi-level performance management system: A comparison of effectiveness, cost and social acceptability. [D] . Riordan, Mary Margaret. 1990

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6. Studies on the Bacteriological Quality of Frozen Meat Pies [O] . K. Kereluk 1959

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7. Studies on the Bacteriological Quality of Frozen Meat Pies [O] . K. Kereluk, M. F. Gunderson 1959

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