机译:未煮熟和预煮地面牛肉中大麦粉和野生稻的抗氧化性能评估
机译:冷藏和冷冻条件下包衣和抗氧化剂对猪肉熟肉品质特性的影响
机译:干马铃薯提取物改善了新鲜和预煮牛肉馅饼的持水量,保质期和感官特性
机译:生牛肉肉饼中朝鲜蓟(Cynara scolymus L.)副产物提取物的抗氧化潜力评估
机译:50:50比例牛的效果:牛混合水平与精细纹理牛肉的掺入前煮熟的牛肉馅饼的颜色
机译:丁基化羟基甲苯抗坏血酸和丁香的比较冷藏鲜牛肉肉饼中的抗氧化剂提取物存储
机译:预煮牛肉馅饼中液体烟雾的抗氧化性能