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L'introduzione del marchio collettivo 'Qualità verificata': una nuova opportunità per la tutela e la valorizzazione del latte crudo e alimentare.udThe introduction of the collective mark 'Qualità verificata': a new opportunity for the protection and the valorization of the raw and alimentary milk.

机译：集体品牌“质量认证”的推出：保护和增强原料奶和食品奶的新机遇。集体商标“已认证的质量”的引入：为原料奶和营养奶的保护和增值提供了新的机会。

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Ruffatto Sarah;
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年度 2015
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1. Nuove applicazioni della spettroscopia MIR:Garantire la qualità con nuovi parametri nell'analisi del latte crudo [J] . Martina Halker Scienza e Tecnica Lattiero-Casearia . 2020,第4期

机译：MIR光谱的新应用：粗牛奶分析中新参数的保证质量
2. LA QUALITà DEL "PECORINO A LATTE CRUDO PISTOIESE": EFFETTO DELLA VARIABILITà STAGIONALE [J] . Lorenzo GIUSTINI, Anna ACCIAIOLI, Oreste FRANGI, Scienza e Tecnica Lattiero-Casearia . 2009,第1期

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