Calidad de ensilaje en bolsa elaborado con silo prensa de palanca manual vs ensilaje elaborado artesanalmente

摘要

Se realizó un estudio de la calidad de los ensilajes elaborados con ayuda de un silo barriludtradicional y un silo prensa de palanca manual. Para lo cual se evaluaron las característicasudorganolépticasudde los ensilajesud(color, olor y textura), se cuantificaron las pérdidas que seudprodujeron enudambas formas deudensilaje, se midióudel grado de compactación de losudensilajes, así mismo las características físicas (Temperatura y pH) y químicas:udMateria Secaud(MS %), Proteína Cruda (PC%),udFibra Detergente Neutro (FDN%), mediante análisisudbromatológico a los 45 y 60 d. Los resultados mostraron que organolépticamente losudensilajesudcon silo prensaudfueron considerados entreudexcelente a bueno y los elaboradosudconudel silo barril tradicional entre buenos a regulares. Tanto la temperatura y el pH seudmantuvieron en rangos normales para los ensilajes. Se obtuvieron mayoresudpérdidas deudmaterialudenudlos ensilajes elaborados con el silo barril tradicional respecto a los ensilajesudelaborados con eludsilo prensaudsiendo másudevidenteuda los 60 dudde apertura de los silos.udLaudmejor compactaciónudseudobtuvo en los ensilajes elaborados con el siudlo de prensa de (288.09udkg MS mud-ud3ud), superando en 49.98 kg MS al ensilajeudelaboradosudcon silo barril tradicional.udLas características químicas (MS %, PC %, FDN %) fueron similares en ambos tipos deudensilajes.