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【2h】

Reforming the federal meat safety system and ensuring the public legitimacy of meat safety administration in U.S.A.

机译：改革联邦肉类安全体系并确保美国肉类安全管理的公众合法性

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徳田博人; Tokuda Hiroto;
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年度 2002
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1. Prerequisites for creating new systems ensuring safety of meat products in Russia. [J] . Chernukha I M, Kalinova Yu E Russian Agricultural Sciences . 2005,第12期

机译：创建新系统以确保俄罗斯肉类产品安全的前提条件。
2. Latest Trends in Meat Safety: How Will We Validate Meat Plant HACCP Systems? [J] . Keith E. Belk FoodSafety Magazine . 2011,第2期

机译：肉类安全性的最新趋势：我们将如何验证肉类工厂的HACCP系统？
3. Traceability to ensure food safety and consumer protection as typified by case studies of three meat processing plants [J] . M.Stanis?awek, D.Miarka, H.Kowalska, South African Journal of Animal Science . 2021,第2期

机译：可追溯性，以确保食品安全和消费者保护，如三种肉类加工厂的案例研究为代表
4. New Sample Preparation Method Improves Multi-Residue Screening of Veterinary Drugs in Meat and Milk and Ensures Food Safety [C] . David Jones, Kazuyuki Yamashita, Eugene Chang, American Society for Mass Spectrometry Conference on Mass Spectrometry and Allied Topics . 2010

机译：新的样品制备方法改善了肉类和牛奶中兽药的多残基筛选，并确保食品安全
5. Ensuring microbial safety in food product/process development: Alternative processing of meat products and pathogen survival in low-salt cheddar cheese. [D] . Shrestha, Subash. 2012

机译：确保食品/过程开发中的微生物安全：低盐切达干酪中肉类产品的替代加工和病原体生存。
6. Microbial Communities of Meat and Meat Products: An Exploratory Analysis of the Product Quality and Safety at Selected Enterprises in South Africa [O] . Evelyn Madoroba, Kudakwashe Magwedere, Nyaradzo Stella Chaora, 2021

机译：肉类和肉类产品的微生物社区：南非所选企业产品质量和安全的探索性分析
7. Reforming the federal food safety system and risk analysis in U.S.A. [O] . 徳田博人, Tokuda Hiroto 1999

机译：改革美国的联邦食品安全体系和风险分析

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