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Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe, enthaltend die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefefabrikation, Liqueurfabrikation, Essigfabrikation, Stärkefabrikation, Stärkezuckerfabrikation und Runkelrübenzuckerfabrikation : zum Gebrauch bei Vorlesungen über landwirthschaftliche Gewerbe und zum Selbstunterrichte für Landwirthe, Cameralisten und Techniker

机译：农业合理实践的教科书，其中包括啤酒厂，酿酒厂，酵母生产，利口酒生产，醋生产，淀粉生产，淀粉糖生产和甜菜糖生产：用于农业讲座以及对农民，技术人员，农民的自我指导

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Otto Friedrich Julius;
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年度 2005
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