机译:鸡蛋变应原的免疫反应性:其他蛋清蛋白和蛋黄的存在对体外胃肠道消化的影响
机译:白蛋和全蛋的蛋白质的体外消化和IgE结合
机译:茶多酚与两种典型蛋清蛋白-卵清蛋白和溶菌酶的相互作用:两种蛋白在体外胃肠道消化中的作用
机译:液体蛋黄的分馏:蛋黄粒状和血浆分数的化学和结构特征对连续离心分离过程的影响
机译:补充蛋鸡饲料中的生育酚和藻类(虾生血球菌)虾青素以增强蛋黄营养,并将蛋黄蛋白和卵磷脂用于形成稳定omega-3油的人造油体中。
机译:白蛋和全蛋的蛋白质的体外消化和IgE结合
机译:母鸡鸡蛋冷冻储存研究。 I.各种盐对冷冻和解冻期间低密度脂蛋白(蛋黄)凝胶的影响。