机译:使用两种不同品质的无须鳕肌肉对两种不同的冷重组过程进行研究,并添加了微生物转谷氨酰胺酶
机译:使用微生物转谷氨酰胺酶获得的低盐重组欧洲无须鳕(Merluccius merluccius)
机译:超临界流体萃取鳕鱼副产物中富含欧米伽3的油脂:工艺参数对萃取收率和油品质的影响研究
机译:利用美国东北沿海微卫星DNA识别无须鳕(Merluccius bilinearis)种群的初步研究,其丰度与中大西洋海底的底水温度相关
机译:高压大气冷等离子体处理软奶酪以进行微生物灭活和质量评估
机译:在Cape Hake种中的Merlucuccius capensis和Merluccius paradoxus(Pisces)中细胞色素P450单加氧酶-1A介导的EROD分析的优化。
机译:螺旋藻藻的水,乙醇和乙醇水提取物的糖衣系统对冰镇鳕鱼(Merluccius merluccius)微生物和生化质量的影响