机译:商业无活性干酵母酿酒中特定成分对葡萄酒乳酸菌生长的作用
机译:富含谷胱甘肽的非活性干酵母制剂对玫瑰酥油酒酿造过程中酚类成分的影响
机译:酿酒过程中使用富含谷胱甘肽的无活性干酵母制剂对桃红歌海娜葡萄酒的酚类成分的影响
机译:来自Ribeira Sacra(西班牙)的葡萄酒(西班牙)的乳酸菌:一些卵仁学特性的分离,鉴定和表征
机译:酒中乙酸细菌对二氧化硫的敏感性及其对酿酒过程中酵母发酵的影响
机译:酵母和乳酸菌对酿酒过程中有机酸代谢的作用
机译:利用国内红葡萄酿造乳酸菌商业原液培养的乳乳酸发酵试验