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【2h】

Effect of thawing methods on the chemical, biochemical, microbiological and sensory indices of Caspian Sea kutum (Rutilus frisii kutum) and rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

机译:解冻方法对里海(Rutilus frisii kutum)和虹鳟(Oncorhynchus mykiss)的化学,生化,微生物和感官指标的影响

著录项

  • 作者

    Rohollah Javadian Seyyed;

  • 作者单位
  • 年度 2010
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