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Collaborer pour le développement durable à l'ère du 2.0 : le cas d'une entreprise innovante du bioalimentaire et de sa chaîne d'approvisionnement locale

机译:为实现2.0时代的可持续发展而合作:一家创新的生物食品公司及其当地供应链的案例

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摘要

Vu la nécessité de proposer des modèles de mise en marché innovants, pour répondre de manière plus adéquate à certains des plus grands enjeux de développement durable du système alimentaire, cette étude vise à décrire et analyser en profondeur le processus d'implantation et de gestion d'une chaîne d'approvisionnement locale et alternative par une entreprise innovante reconnue pour son apport important au développement durable. Cette étude processuelle et longitudinale avait plus précisément pour buts : (1) de faire ressortir de quelles manières l'entreprise contribue au développement durable et à la transition socio-écologique du système alimentaire; (2) de décrire de quelle manière l'entreprise collabore avec les membres de sa chaîne d'approvisionnement et avec quels résultats; et (3) d'analyser le rôle et l'apport de l'intégration des technologies dans la mise en relation et l'efficacité d'un tel réseau, ainsi que son influence sur les relations de collaboration. Elle a notamment permis d'analyser la dynamique plus spécifique des relations de collaboration entre l'organisation et ses partenaires de distribution et mené à l'identification de nombreux défis de gestion en lien avec la vision antagoniste des relations de collaboration de nombreux partenaires « à l'ère du 2.0 ». Cette étude arrive au constat que malgré que l'entreprise contribue au développement durable et à la transition socio-écologique du système agroalimentaire, une gestion intégrée et proactive de sa chaîne d'approvisionnement et de tous ses partenaires pourrait augmenter cette contribution et améliorer ses performances globales. Elle permet de constater que le manque de collaboration effective qui se manifeste par l'absence de communication collaborative et de partages d'informations envers ses partenaires de distribution impacte négativement la confiance de ceux-ci qui en retour, contribueront à l'instabilité croissante du réseau. L'étude de ses relations de collaboration a par ailleurs mené à la découverte de partenaires ambassadeurs et permis de comprendre le rôle prépondérant des points de chute dans l'implantation, et la pérennisation du projet innovant de l'entreprise.ud______________________________________________________________________________ udMOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : approvisionnement local, entrepreneuriat durable, gestion des relations de collaboration, gestion intégrée de la chaîne d'approvisionnement, transformation socioécologique de système agroalimentaire.
机译:鉴于需要提出创新的营销模式,以更充分地应对食品系统可持续发展的一些最大挑战,本研究旨在深入描述和分析食品安全管理体系的建立和管理过程。 ''创新公司在本地和替代供应链方面的贡献,为可持续发展做出了重大贡献。更准确地说,这项循序渐进的纵向研究旨在:(1)强调公司为可持续发展和食品系统的社会生态转型做出贡献的方式; (2)描述公司如何与其供应链中的成员进行协作以及产生什么结果; (3)分析技术集成在整合在一起中的作用和贡献以及这种网络的有效性,以及它对协作关系的影响。特别是,它使得分析组织及其分销伙伴之间的协作关系的更具体的动态成为可能,并导致发现了与许多伙伴的协作关系的对立愿景有关的众多管理挑战。 2.0时代”。这项研究发现,尽管公司为农业食品系统的可持续发展和社会生态转型做出了贡献,但对其供应链及其所有合作伙伴进行全面主动的管理仍可以增加这种贡献并改善其绩效。全球。它表明,缺乏有效的协作表现在缺乏与分销伙伴之间的协作性沟通和信息共享,这对这些人的信心产生了负面影响,而这些人的反过来又将助长其不稳定的局势。网络。对合作关系的研究也导致了大使合作伙伴的发现,并使得了解落点在公司创新项目的建立和可持续性中的主要作用成为可能。作者的关键:本地采购,可持续企业家精神,合作关系管理,集成供应链管理,农业食品系统的社会生态转型。

著录项

  • 作者

    Balogh-Jobin Karine;

  • 作者单位
  • 年度 2016
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  • 正文语种 en
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