Concepción pedagógica del proceso de formación en seguridad alimentaria y nutricional para funcionarios gubernamentales del Poder Popular. Estrategia para su implementación en la provincia Pinar del Río

摘要

La Seguridad Alimentaria y Nutricional es un aspecto del desarrollo socioeconómico de trascendental importancia por la determinación directa en la vida del hombre. Para Cuba se considera un problema deseguridad nacional de dimensión político-ideológica; por tanto, la formación de los responsables de tomar decisiones en este sentido es vital. Los cambios globales impactan negativamente en la situación alimentaria, nuestro país ha de jerarquizar al respecto el perfeccionamiento de la formación del potencial humano en general, pero particularmente de los que direccionan estos procesos en la localidad. Esta investigación fue dirigida a funcionarios gubernamentales del Poder Popular con la finalidad dealcanzar sistematicidad, articulación y jerarquización en un Proceso Formativo en Seguridad Alimentaria y Nutricional que impacte con pertinencia en la localidad. La contribución teórica es la Concepción Pedagógica del citado proceso basado en la gestión de proyectoslocales integrados de Seguridad Alimentaria y Nutricional como modo de actuar, determinado por relaciones dialécticas que se desarrollan a través de acciones secuenciadas que conforman los componentes estructurales y los principios que lo regulan y dinamizan. La contribución práctica propone una estrategia que implemente dicha concepción mediante acciones estratégicas específicas (programa de formación para formadores, programa de formación parafuncionarios gubernamentales y una unidad de formación sistemática), cuyo fin es lograr una preparación integral en los implicados, para que actúen en consonancia con lo que exige el modelo de desempeño profesional establecido socialmente.El máximo logro es que el funcionario gubernamental impacte pertinentemente con sus acciones locales y trascienda como transformador práctico de la realidad, siendo determinante direccionar un proceso formativo que le aporte herramientas necesarias para cumplir con responsabilidad social el encargo asignado, la satisfacción de las necesidades alimentarias y nutricionales de las personas