机译：脂肪酸单甘油酯对热处理后牛奶脂肪球膜的影响
机译：通过脂肪油，脂肪酸和脂肪酸酯及相关物质的臭氧化反应产物进行化学生产
机译：乳制品中甲基支链脂肪酸的稳定碳同位素比与直链脂肪酸的稳定碳同位素比不同
机译：乳制品中的短，中链和长链游离脂肪酸的简化分析
机译：加工和储存对用CLA增强牛奶生产的乳制品的共轭亚油酸（CLA）水平的影响
机译：乳制品乳制品脂肪酸和心脏代谢疾病的预防：最近的证据回顾。
机译：人造黄油和缩短单甘油，甘油二酯和丙二醇单脂肪酸酯的分离和测定
机译：热氧化大豆油与食品脂肪酸（甘油和热氧化大豆脂肪酸酯）的单甘油酯和甘油二酯相互作用：大鼠的长期研究
